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入伏了,伏天饮食风险提示

2020-07-10 21:20来源:互联网编辑:小狐

入伏了,伏天饮食风险提示(图1)

伏天饮食风险提示

Notice

入伏了!“伏”是民间的一种说法,表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思,一入伏,最炎热的日子就开始了。这样的天气里也更容易因为饮食不当造成肠胃不适、食物中毒等情况。

入伏了,伏天饮食风险提示(图2)

“伏天”如何保证饮食健康和安全呢?

时长:

入伏了,伏天饮食风险提示(图3)

伏天闷热潮湿,加上苍蝇蚊虫滋生,各种微生物都极易生长,食物容易发生 腐败变质,尤其是鱼、肉、蛋、奶等,所以在伏天里首先应该注意对食物进行 合理贮藏和保鲜。

入伏了,伏天饮食风险提示(图4)

采购时要选择新鲜食材,那些 小作坊自制的熟食、凉拌菜、豆制品等,还是 少买为妙。

买回的食材要 生熟分开,并尽快处理干净。生鲜类要烧熟了吃,尤其是水产品不要生吃,加热至100℃并持续10分钟以上才安全,烧熟后最好立即吃。

吃不完的剩菜和蔬果记得 冷藏保存,水产品、肉制品最多冷藏2-4天,而且冷藏过的饭菜食用前要 彻底加热。

入伏了,伏天饮食风险提示(图5)

另外,如果在外就餐,请远离 路边摊,挑选卫生环境良好的餐厅,请留意餐厅是否贴有食品安全量化分级标志,建议选择标志为 A的餐厅就餐。

入伏了,伏天饮食风险提示(图6)

大热的天儿,大家是不是都想吃点冷饮解解暑啊,不过吃冷饮一定要适度,过多过快食用? 不宜!饭前饭后立即食用? 不宜!运动后食用? 不宜!老年人和婴幼儿,还有患口腔或胃肠道疾病、糖尿病的人, 更不宜!否则啊,消化不良、腹痛、腹泻等病症就会找。

入伏了,伏天饮食风险提示(图7)

那该怎么防暑降温呢?其实方法有很多:清淡饮食、增强食欲;顿顿蔬菜,天天水果;食物多样,谷类为主;足量喝水,少量多次,不过 含糖饮料就算了,还是换成 白开水、茶和绿豆汤更健康。

入伏了,伏天饮食风险提示(图8)

总之,养成良好的饮食习惯,您就能清清爽爽、健健康康过伏天。

本文相关词条概念解析:

入伏

入伏,意指进入三伏天。“夏至三庚数头伏”,这是确立初伏的依据。今年(2016年)夏至后第一个庚日是6月27日(庚辰),第二个庚日是7月7日(庚寅),第三个庚日是7月17日(庚子),所以2016年从7月17日开始入伏,初伏从7月17日~7月26日共10天,中伏为7月27日~8月15日共20天,末伏8月16日~8月25日共10天。今年三伏历时40天。

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