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兰州,吸引五湖四海兰州人扎根于此的,包容个性引安家

2020-09-16 14:07来源:互联网编辑:小优

兰州,吸引五湖四海兰州人扎根于此的,包容个性引安家(图1)

入夏以来,兰州百年黄河铁桥—中山桥在五彩灯光的映衬下美轮美奂。资料图 杨艳敏 摄

中新网兰州9月15日电 (张婧)“兰州人的一天,是从一碗面开始的”而这碗被誉为“中华第一面”的兰州牛肉面不仅是当地人日常生活的打卡必备,还对于曾在这里生活过的外乡人来说,成为一种“回不去的思念”

来自苏丹的留学生阿布回忆说,牛肉面是他开启在这里生活的一把“金钥匙”自那以后,他便着迷当地的饮食文化和历史风貌,在第二故乡成了一名“兰州人”如今,已毕业离校2个多月的阿布回到自己国家创办公司,但他时常怀念兰州这座城市,“牛肉面”自然也成为他经常挂在嘴边的说词。

兰州,吸引五湖四海兰州人扎根于此的,包容个性引安家(图2)

2018年4月,来自哈萨克斯坦、澳大利亚等国学员在兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校学习牛肉面制作工艺,经过几天的学习,学员们拉出的拉面“细如发丝”(资料图) 杨艳敏 摄

“对兰州的感情”让阿布在校期间反客为主,作为西北师范大学传媒学院的一名留学生,对中国文化十分感兴趣的他,和从事教育事业的父亲一样努力推广汉语交流,并在学校开创“汉语角”带领外国留学生融入中国生活。

不仅是百年兰州牛肉面的醇香浓厚让阿布流连忘返,甚至藏匿于街巷的冬果梨、灰豆子、酿皮,具有浓郁西北特色的民俗文化,以及黄河风情线等,都让不少外地人钟情于此,“也把他乡作故乡”

上世纪八十年代末,籍胡健只身一人到兰州求学,多年的学习生涯让他感受到这座城市的包容与魅力,“毕业计划留在兰州”有了这一想法后的他,一待就是30多年,他逐渐喜欢上了吃“牛大”同时,也在这里安了家。

“起初,我负责驾驶黄河兰州段的观光游船,后来,水上巴士起航,我就负责搭载上班族日常通行。”胡健说,每天沿着黄河来回好几趟,沿岸风情自然也了解不少。由于接触游客较多,他在每天的工作中不断加深对兰州的熟悉度,有时还用夹杂着方言的普通话向外地游客推介兰州,巴士横穿而过的中山桥、港口靠岸的黄河母亲像、沿线途径白塔山的一路风景…

兰州,古称“金城”吸引五湖四海“兰州人”扎根于此的,还有兰州日渐开放的交通通道优势,他们在这座黄河穿城而过的城市里寻商机、觅合作。

作为“一带一路”建设重要节点城市的兰州,是全国9大物流区域、10大物流通道和21个全国性物流节点城市之一,有密集的铁路网,也是新亚欧大陆桥和我国面向中亚、西亚开放的重要通道,吸引着投资商不断踏上这片土地,云南客商李钦便是其中一位。

李钦经营着一家花卉产业科技公司,早在2年前,他就看中兰州新区发展花卉产业的独特优势,包括平整的土地资源、干燥且光照充足的气候特点,以及较低的能源成本等,经过考察,他于今年6月在这里规划建设30公顷切花玫瑰智能温室。

兰州新区是2012年8月批复设立的全国第五个、西北第一个国家级新区。近年来,兰州新区现代农业投资集团有限公司搭建“政企商”合作平台,通过引进国内外先进设施农业、智慧农业生产技术,以及优质的农产品,建设兰州新区现代农业示范园,打造绿色高端花卉等农副产品产供销一体化供应链。

该示范园利用新区空港、综合保税区等优势,协同建设新区原产地的精品农副产品配送网络链条,促进示范园高端、花卉乃至西北精选农副产品走向全国、走向世界。李钦说,来到兰州新区既是偶然也是必然,要力争将该示范园打造成为西北最大的现代花卉产业基地。完

本文相关词条概念解析:

牛肉面

牛肉拉面是兰州的传统名食,它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。然而,在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,都还填加了些其他蔬菜(如菠菜)。因此,国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”,而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原滋原味。兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府清化(今河南博爱县)小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。

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